mandag den 25. juni 2012

Video for grisevenner!

http://www.youtube.com/watch?v=aMfSGt6rHos&sns=em














Video for grisevenner! Tak til Karsten!
Og ja, det er en reklamefilm, lige kåret til verdens bedste af slagsen..

søndag den 17. juni 2012

Dyreetisk råds formand går af efter interessekonflikt

Formand for Dyreetisk råd, Peter Sandøe, har besluttet at fratræde posten efter kritikken der er kommet i mod ham efter det blev offentlig kendt at han har været involveret i et projekt financieret af Svineindustrien der har haft til formål at fremstille denne i et bedst mulig lys bl.a. overfor politiske beslutningstagere. Samtidig er Sandøes institut også sat til at afklare hvorfor pattegrisdødeligheden er så høj som den er, 25,000 per dag, dvs 9 millioner pattegrise på et år! -Et udredningsarbejde under justisministeriet.
En interessekonflikt som Sandøe ikke har orienteret sin arbejdsgiver om.
http://www.information.dk/telegram/303708
Som det fremgår af artiklen synes fødevareministeren ikke dette er et større problem, hvilket kan undre...

søndag den 10. juni 2012

Kylling med lidt bedre samvittighed

























Frilandskyllingen fra Pyreneerne som er fritgående og spiser hvad den kan finde i naturen suppleret med lokalproduceret majsfoder har været at finde i køleren i Netto lejlighedsvis i foråret som spotvare. Efter sommer vil Løgismosekyllingen som vejer ca 1200-1600 gram og slagtes efter 90 dage blive en fast del af Nettos assortissement. Der har været stor efterspørgsel selv om prisen er 89 kroner, det dobbelte af hvad en industrikylling koster. Det er nu alligevel en rimelig pris sammenlignet med for eksempel den økologiske kylling fra Irma. Jeg har selv prøvet den flere gange og kan bekræfte at kvaliteten er god hvad angår smag og konsistens.
 
Se: http://politiken.dk/mad/madnyt/ECE1650023/netto-har-succes-med-velfaerdskyllinger/

lørdag den 9. juni 2012

Danmark - de afklippede grisehalers land?


















I et åbent brev til Niels Jørgen Pedersen, formand for landbrug og Fødevarer, spørger lektor i Bioetik ved KU Michael Gjerris ind til dyrevelfærden i det danske landbrug, og nævner eksempler på problemer i forhold til velfærden: halekupering af grise og åbne sår (trædepudesvidninger) hos slagtekyllinger.
Pedersen svarer tilbage at Danmark er et foregangsland, hvor landmændene tager ansvar og kontinuerlig arbejder på bedret dyrevelfærd. Hvilket jo sikkert indenfor begrænsede rammer er rigtig. Men for dyrevennen og dyreetikeren er det selvfølgelig meget langt igen...og der ender så den diskussion antager jeg, uden så meget som en kommentar til de 20 millioner grise der får klippet halen af i Danmark-hvert år. Det er opad bakke...
Se indlæggene her: http://politiken.dk/debat/ECE1650330/hvorfor-skal-danmark-vaere-de-afklippede-grisehalers-land/

fredag den 8. juni 2012

Københavns fødevarefællesskab - Gentofte

Pakning af grønsager hos KbhFF


























Københavns fødevarefællesskab har lige åbnet en ny afdeling i Gentofte. De holder til i kælderen på Gentofte frivillighedscenter på Smakkegårdsvej 71, og har åbent hver onsdag kl 16-19 hvor man kan afhente sin forhåndsbetalte og bestilte pose med lokalt produceret økologisk grønt og frugt, ca 8 forskellige hver gang af årstidens vækster. Det koster 100 kroner at blive medlem og man skal være til rådighed 3 timer en gang om måneden hvor man gør et frivilligt arbejde med for eksempel at pakke grønsager eller passe butikken. Leverandørerne til KbhFF er økologiske landbrug på Sjælland.
Jeg glæder mig til at hente min første pose med grønsager på onsdag - har allerede inspiceret varerne sidste onsdag hvor jeg var i butikken for at tilmelde mig, og det var friske fine varer, blandt andet kartofler tomat, salat, asparges og porrer. Indholdet varierer fra gang til gang.
Et super system hvor man får friske lokale økologiske varer. Man kan også købe tillægsvarer for eksempel æg, brød og en anden grønsag eller to. Et socialt aspekt er der også i og med det frivillige arbejde. Der er mange lokalafdelinger i Københavnsområdet, se hjemmesiden for komplet liste: http://kbhff.dk/
Man kan også deltage i workshops og fællesspisning i nogle afdelinger.